菜刀切番茄都打滑，还能救吗？

家里那把刀用了三年，切肉丝跟锯木头一样，切西红柿都费劲。网上学了两招，效果立竿见影：一是买了个手动磨刀器，刀在槽里拉十几下，切纸都利索了；二是平时用放大招那款——每次切完菜顺手用磨刀棒顺着刀身带几下，保持锋利。现在一个月磨一次，平时随用随蹭，刀好使了切菜效率翻倍，手也不容易累。对了，别等完全钝了才磨，刀是越用越钝、磨是越勤越省力。

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